多彩な信州名産品を取り揃えております

【ホテルオリジナル】和食ダイニング「美庵」　一番だし

出汁専門店の「おだし香紡」と当ホテルの和食ダイニング美庵が共同開発したこだわりの出汁パック！
厳選した国産・天然かつお節と利尻昆布を絶妙なバランスでブレンドした無添加の一番出汁です。
和食ダイニング美庵の味をご自宅でもお楽しみください。

【ホテルオリジナル】和食ダイニング「美庵」　万能だし

出汁専門店の「おだし香紡」と当ホテルの和食ダイニング美庵が共同開発したこだわりの出汁パック！
日本全国から厳選した国産の無添加出汁素材5種をブレンド。みそ汁やなべ物など料理全般にご使用いただけます。
和食ダイニング美庵の味をご自宅でもお楽しみください。

【オリジナル珈琲】サイプレスブレンド　250ｇ　豆／粉

スタッフがとことん拘りつくりあげたオリジナル珈琲。
酸味が少なく、苦みとコクの絶妙なバランスのブレンドです。
ホテルサイプレス軽井沢でしか買えません！是非！

サイプレスオリジナル
チョコレートケーキ

ここでしか買えない！
サイプレス軽井沢のオリジナルチョコレートケーキです。
ココアパウダーとコーヒーパウダーを練り込んだガトーショコラ。
しっとりしていてコクがあり後をひく美味しさ♫
 

サイプレスオリジナル
カフェチョコ

ここでしか買えない！
サイプレスオリジナルチョコです。
木炭焙煎珈琲をチョコレートに練り込みました。
チョコレートとコーヒーのほろ苦さが絶妙です。
小さくて個包装なので、ちょっとつまむのにも便利ですよ♪

サイプレスオリジナル
チーズケーキ

信州産りんごジュース
～松井農園～

低農薬・有機栽培の完熟りんごを贅沢にまるごと搾ったストレートジュースが大人気！
浅間山麓の標高900ｍに広大な農園を構え、約20品種以上のりんごを育てている松井農園。
その栽培方法もできるだけ環境に優しく、安心安全にこだわり手間を惜しまず大切に育てたりんごを、ジュースやジャムなど様々なスタイルで製造加工しています。

軽井沢ビール クラフトザウルス
～ヤッホーブルーイング～

軽井沢ビールクラフトザウルスは「よなよなエール」を醸造している「ヤッホーブルーイング」のブランドです。
軽井沢限定のクラフトビールで、地元や別荘の方々は勿論のこと、観光のお客様にも支持されているローカルビールです。

THE軽井沢ビール
～軽井沢ブルワリー～

軽井沢で製造販売している「軽井沢ブルワリー株式会社」の地ビールです。
軽井沢の浅間山の清らかな冷涼名水で仕込んでいるこだわりのビール。
喉越しがなめらかで何杯でも美味しくいただけるとして有名です。
ラインナップも幅広いので自分に合った好きなビールを探してみてはいかがですか。

ふじりんごバタ―
～松井農園～

低農薬、有機栽培の松井農園産完熟りんごを使い、品質にこだわっています。
完熟した美味しいサンふじをすりおろし、バターを加えたペーストでジャムのようにトーストにぬったり、スイーツに活用できる万能バターです。
 

軽井沢高原いちごジャムソース
～軽井沢ガーデンファーム～

どちらも軽井沢ブランドに認定された商品。
ジャムは6月から11月にかけて収穫する稀少な夏秋いちごを、酸味と甘みのバランスを整え、パンやヨーグルトなど毎日の食卓に彩りを添えます。
ソースはミルクや炭酸水で割っていちごドリンクをご自宅で楽しめます。

フルーツソース
～軽井沢ファーマーズギフト～

レモン果汁をベースに、洋梨、黄桃、キウイ、パイナップルといった、色とりどりのフルーツに、ヘルシーな人参ゼリーをあわせました。       
プレーンヨーグルトやアイスクリーム、ホットケーキなどにかけてお召し上がり下さい。       
 

七味唐からし 各種調味料
～根元 八幡屋礒五郎～

老舗、八幡屋礒五郎の七味唐からしです。
秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立つ、創業以来愛され続ける定番商品。
他にも辛さが際立つ一味や、香り高いさっぱりゆず七味等、ラインアップしています。

信州 十割そば

信州といえばお蕎麦！
つなぎを一切使用していないそば粉十割の半生そばです。

美味だれ

信州上田名物！
にんにく醤油の美味しさがクセになる、焼き鳥やステーキのお肉料理と相性抜群のタレです。