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ホテルサイプレス軽井沢では桜とともに春の訪れを感じるひとときをご提案します。
期間限定のサラダバーをご用意していますのでお楽しみください。
ご家族やご友人とのお食事はもちろん、春のご褒美ランチにもおすすめです。

期間限定の【春の二段重】
春に旬を迎える野菜は、冬のあいだに蓄えた栄養を使って一気に芽吹くため、みずみずしく香り豊かなのが特徴です。
ほんのりとした甘みや爽やかな苦みが感じられ、季節ならではの味わいを楽しむことができます。
季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですが、タケノコや蓮の芽、小かぶなど季節の商品で栄養補充をしてみて楽しみ食事となっております。
春の焼き魚やサーモン等優しい味付けです。

春限定のサラダバーと一緒にお楽しみください。
数に限りがあるために予約制となりますので早めに申し込みお待ちしております。

・サイプレスハンバーグ
ホテルサイプレス軽井沢のシェフが手掛ける特製ハンバーグです。
オリジナルの和風デミグラスソースには、信州産りんごワインソース/信州産プルーン果汁と信州味噌・信州醤油の厳選素材が使用されています。
ジューシーな肉質と、フルーティーなソースが口の中で調和し、一口ごとに豊かな風味が広がります。
 

ホテルサイプレス軽井沢 公式オンラインショップでも一部商品を販売していますのでご参考ください。