久米島スローフードを和洋創作料理で味わってください

 Beer〈ビール〉

・オリオン ドラフト生ビール　￥1,000
　沖縄の定番生ビール。爽快ですっきりとした口当たりが特徴です。 

　
・KUMEJIMA 612 THE BOTTOM 330ml　各￥1,500

　　・THE BOTTOM “IPA” (アイ･ピー･エー)
　　　～千年の時を駆けるビール～ 
　　　IPA特有のフルーティーな香りと苦みが癖になる久米島の
　　　本格クラフトビールです。 

　　・RED＆BLUE (レッド･アンド･ブルー)
　　　～そこにしかない青を求めて～ 
　　　ドイツ人醸造家とコラボレーションし、
　　　　発泡酒ながら麦芽100％にこだわった骨太な味わいです。 

　　・TURTLE GREEN (タートルグリーン)
　　　～エメラルド色の海の輝き～ 
　　　苦みを抑え、南国情緒を感じさせるフルーティで柔らかなテイストです。

・オリオン クリアフリー ノンアルコール　￥800 
　オリオンビールが手掛ける、爽快なノンアルコールビールです。

Awamori〈泡盛〉 
＊〈ロック〉〈水割り〉〈ソーダ割＋￥100〉からお選びください。 

・久米仙 ブラウン 30度 〈久米仙酒造〉　￥900 
　久米仙のベストセラー。爽やかな飲み心地が人気。 

・美ら蛍 30度〈米島酒造〉 　￥900
　ドライテイストの中にも柔らかくて優しい甘さを感じる泡盛です。 

・星の灯 25度 〈米島酒造〉　￥900
　軽やかでフルーティ。柔らかくてお米の味わい感じる泡盛です。 
　第一回「酒屋が選ぶ焼酎大賞」泡盛部門大賞受賞。 

・プレミアム泡盛 尚 30度〈米島酒造〉 ￥1,900
　ロシアンティーを思わせる上立ち香。わずかで上品な苦みが 
　はちみつやカラメルのような甘みを引き立たせています。 

 Whisky〈ウィスキー〉
＊〈ロック〉〈水割り〉〈ソーダ割＋￥100〉からお選びください。 

・白州〈シングルアイラモルト〉　￥1,400
　白州蒸留所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダー達が理想のモルトを
　選び抜き生まれたシングルモルトウィスキーです。 

・竹鶴 ピュアモルト〈シングルアイラモルト〉 ￥1,400
　日本のウィスキーの父「竹鶴政孝」の意思を継ぎ、既成概念を超えた
　発想でモルトだけで仕上げた飲みやすさを極めたウィスキーです。

 Wine〈ワイン〉

・本日のおすすめワイン
 〈スパークリング〉〈白ワイン〉〈赤ワイン〉 　各￥1,000
　季節に合ったワインをそれぞれご用意いたします。 
　内容はスタッフにお尋ねください。 

Sake〈日本酒〉 

・大七 生酛純米 300ml 〈福島 二本松〉 ￥1,800
　湧き水のような清涼感があり、豊かで厚みのある味わい。 

・真澄 純米吟醸 300ml 〈長野 諏訪〉　￥2,200
　軽快でキレが良く、辛口ながら柔らかさも兼ねそえた味わい。 

 

Cocktail〈カクテル〉

・マンゴー･オレンジ 　￥1,000
　マンゴーのトロピカル感と定番のオレンジで誰もが好む飲みやすいカクテルです。 

・ココナッツパイン　￥1,000
　ココナッツの香りと甘みが沖縄を感じさせてくれます。 

 ・泡盛パッション　￥1,000 
　泡盛のドライなテイストとパッションの酸味が絶妙に仕上がっています。 

・琉球トニック　￥1,000
　泡盛とトニックウォーターで仕上げスッキリした大人のカクテル。 

Coffee & Tea〈コーヒー＆紅茶〉

・コールド･クレマ　新感覚 泡を楽しむアイスコーヒー 　￥900
　クリーミーな泡により、苦みが少なくまろやかな甘みを感じていただけます。 

・沖縄 泡盛コーヒー 　￥1,300
　泡盛「美ら蛍」とコールド･クレマを合わせた大人のコーヒーカクテル。 
　沖縄では泡盛とコーヒーは定番です。 

・ハイビスカスブレンドティー〈沖縄ティーファクトリー〉　￥900
　ハーブに紅茶をブレンドすることで目にも美しく後味の良い紅茶です。 

Soft Drink〈ソフトドリンク〉 

・マンゴー 　￥800

・パイナップル　￥800

・パッション　￥800

・グァバ　￥800

・シークヮーサー　￥800

・オレンジ　￥700

・ジンジャエール　￥700 

・コカ･コーラ　￥700

・さんぴん茶　￥600

・烏龍茶　￥600