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Restaurant -Calme-

期間 :
2018/4/1~
夕 凪 YUNAGI
¥6,500


〈 Amuse 〉
琉香豚のリエットとアオサを練り込んだブレッド
Ryuka beef and bread

〈 Horsd’oeuvre 〉
朝仕入れた 久米島鮮魚の盛り合わせ
海洋深層水のジュレとヒラミレモンの香り
Fish Plate

〈 Soup 〉
久米島野菜のサラダと野菜のポタージュ
Fresh salad and vegetable potage

〈 Main Dish 〉
----いずれかのメニューをお選びください----

A. 久米島漁港直送 おまかせ魚料理
Today’s fish from Kumejima
B. -特選素材- 久米島赤鶏のロースト
Roasted Kumejima’s Chicken
C. -沖縄県産銘柄豚- 琉香豚のおまかせ料理(+1,000円)
Ryuka Pork
D. 沖縄県産和牛のグリル(+2,000円)
Grilled Oninawan Beef

〈 Dessert 〉
本日のデザート
Today’s Dessert
琉 華 RYUKA
\8,500


〈 前 菜 〉
旬の沖縄食材の前菜盛り合わせ
Fresh Local dish

〈 弐の皿 〉
海洋深層水で育てた季節野菜
Tossed salad

〈 参の皿 〉
地野菜のポタージュ
Vegetable potage

〈 四の皿 〉
久米島鮮魚の一品
Kumejima’s fish plate

〈 お口直し 〉
その日のスタイルで
Palate cleanser

 〈 伍の皿 〉
沖縄県産和牛
Okinawan Beef

〈 旬のお食事 〉
御飯物・汁物・香物
Rice, soup and Japanese pickles

〈 デザート 〉
旬の果実を使ったデザート
Fresh fruits dessert

※仕入れ状況によりコース内容が一部変更となる場合がございます。
※表示価格は全て税抜価格となります。
※All the prices at this store are not included tax.

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